MugCake de Avena
Además de tener cacao puro que es rico en polifenoles y antioxidantes, contiene avena que es un cereal rico en fibra insoluble. Esta fibra insoluble actúa como prebiótico en nuestro intestino estimulando el crecimiento de “bacterias buenas”. La salud de nuestra microbiota tendrá un papel fundamental en nuestra salud psicológica. Ya que la microbiota favorece la síntesis de neurohormonas (serotonina, dopamina, catecolaminas…) que actúan directa o indirectamente en la modulación del comportamiento.
[dt_vc_list dividers=»false»]
Ingredientes:
- 1 Huevo
- 2 Cucharas de harina de avena ( si no tenéis, podéis simplemente triturar los copos de avena hasta hacerlo harina)
- 2 Cucharas de cacao puro desgrasado en polvo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de edulcorante ( opción stevia)
[/dt_vc_list][dt_vc_list dividers=»false»]
Proceso:
- Tan fácil como triturar todos los ingredientes en un bote/bol
- Verter la mezcla en una taza y cocinar al microondas durante 1:30 minutos.
- Si pasado este tiempo veis que aún está un poco crudo podéis introducirlo al micro en intervalos de 10 segundos hasta que esté.
[/dt_vc_list]
